Nuestra actividad principal, nuestra identidad, la cultura quesera, local y global, ocupa la mayor parte de la oferta educativa y de ocio. A través de pequeñas elaboraciones de queso, mantequillas, etc. que el visitante podrá realizar, se pretende resaltar el estrecho lazo entre la leche y la cultura pasiega

El asistente elaborará un queso pasiego artesanal de principio a fin y los participantes se llevarán el queso que han elaborado.

Hablaremos de la tradición quesera de la comarca y degustaremos en una cata, las diferentes variedades de queso que hacemos en nuestra quesería.

2 horas. Consultar web para agenda

Taller

Recomendado para todos los públicos. Espacio adaptado para niños

18-25€

Castellano