Queso fresco salado, prensado.

Elaborado bajo las técnicas tradicionales latinoamericanas, pero con la mejor leche de Cantabria. Se deja reposar 24 horas previo a su envasado para aumentar su escurrido y secado. Un queso que ha tenido muy buena aceptación por el público latinoamericano.

Se puede consumir en crudo, solo o como acompañamiento, o bien freir para integrar en diferentes elaboraciones.